続きです。 販管費は家賃、光熱費、燃料、梱包費、手数料、人件費、保険料、それぞれ大体の金額をイメージ。 人件費は従業員数、平均年齢、平均賃金などベースの数字を押さえる。 仕入れは契約農家か市場か。 梱包・荷造りは誰か。 トラックは購入かリースか…